Tortilla-Chips

Ohne Zweifel: Tortilla-Chips sind einfach der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Ob du sie als Beilage zu einem herzhaften Gericht oder mit abwechslungsreichen Dips servierst: Die dreieckigen Chips kommen immer gut an. Echte Liebhaber der traditionellen mexikanischen Küche wissen es ebenso wie jeder leidenschaftliche Chips-Fan: Bei Tortilla-Chips kommt es auf die Qualität an. Bei uns findest du selbst hergestellte Mais-Tortilla-Chips für den authentischen Geschmack Mexikos.

Wie sind die Tortilla-Chips eigentlich entstanden?

Die Basis der Chips, die Tortilla, wurde bereits etwa 1.500 v. Chr. in Mexiko von Azteken und Mayas nach dem traditionellen Nixtamal-Verfahren hergestellt. Die eigentlichen Tortilla-Chips, auch als Nachos bekannt, entstanden erst viel später – nämlich 1943, als Gastronom Ignacio Anaya Garcia die Maisfladen in eine dreieckige Form schnitt und frittierte. Populär wurden die charakteristischen Mais-Tortilla-Chips unter anderem durch Rebecca Carranza, deren Familie eine Tortilla-Fabrik besaß. Um nichts zu verschwenden, wurden fehlerhafte Tortillas in Dreiecke geschnitten und frittiert. So wurden die Chips schließlich zum beliebten Snack, den man in Mexiko unter der Bezeichnung Totopos kennt.

Tortilla-Chips: typisch Mexiko

Wer bereits einmal in Mexiko war, weiß, dass Tortilla-Chips dort fast schon allgegenwärtig sind. Sie sind Bestandteil vieler Gerichte, werden als Snack oder Vorspeise serviert und trotz ihrer kurzen und „einfachen“ Zutatenliste durch verschiedene Salsas immer wieder neu und aufregend interpretiert. Ob mit cremiger Guacamole, Bohnenmus oder feuriger Chili-Salsa: Die knusprigen Chips sind Alleskönner.

Echter mexikanischer Geschmack mit Mexican GoodFood

Alle Produkte in unserem Shop stellen wir mit viel Liebe und mit dem Geschmack Mexikos im Fokus her. Wir selbst lieben das Land, die Kultur und vor allem die Küche – und möchten die einzigartigen Aromen auf den heimischen Esstisch bringen. Bei uns kannst du aktuell folgende Tortilla-Chips kaufen:

• klassische Tortilla-Chips: passt immer – der beliebte, salzige Snack
• Mexican Fiesta: würzig-scharf und der ideale Begleiter für vielfältige Dips und Saucen
• Churros-Style: knusprige Tortilla-Chips, aber süß: mit Zimt und Zucker für ein neues Geschmackserlebnis

Stell‘ dir deine Lieblingsprodukte zusammen

Ergänze deine Tortilla-Chips mit unseren selbst hergestellten Saucen, authentisch im Geschmack und mit natürlichen Zutaten. Bestelle deine Lieblingssalsa im Shop oder probiere gleich alle aus, um dir oder deinen Gästen einen abwechslungsreichen Snack zu gönnen, der euch mit fernen Aromen direkt nach Mexiko entführt.

Du interessierst dich für die Herstellung unserer Tortilla-Chips und ihre Inhaltsstoffe? Oder hast du Fragen zum Bestellablauf? Wir helfen wir gerne weiter – schreib‘ uns einfach eine Nachricht.