Wir produzieren unsere Maistortillas nach dem traditionellen Nixtamal-Verfahren. Dabei werden die Maistortillas aus dem ganzen Maiskorn hergestellt, wodurch sie von Natur aus glutenfrei, lactosefrei und vegan sind. Außerdem behält der Mais durch dieses Verfahren seine wertvollen Nährstoffe und wir können den authentischen Geschmack der Tortilla garantieren.

Was ca. 1.500 v. Chr. in Oaxaca begann, führen wir seit mehr als 30 Jahren im Familienbetrieb in Karlsruhe fort: Die traditionelle Herstellung von Tortillas.

Ein Paket enthält 10 Tortillas.